普洱茶制作流程图-普洱茶制作工艺步骤

普洱制作工艺流程介绍

时不时有茶友问沈沐，普洱茶分为生茶与熟茶，时基于什么标准来划分的，其实这是因为二者的工艺不同，才有了生熟之分。熟普在上世70年代才面世，而生茶已经存世几百年了。 . 。传统制茶以手工进行揉茶，且依茶青粗细，普洱茶熟茶的存放分粗揉与复揉二次，普洱茶饼直径多少其针对梗枝部分特別著重二次复揉。现代制茶则多以机械式盘式揉茶机处理，而后再人力进行部份加工或捡。

普洱茶制作工艺流程图如下: 一、采摘普洱茶叶 一个简单的普洱茶的采摘也是非常有讲究的，右手的第二个手指和大拇指轻轻的揪住1-3片茶叶嫩芽。普洱茶制作工艺流程图如下: 一、采摘普洱茶叶 一个简单的普洱茶的采摘也是非常有讲究的，普洱茶消脂茶功效右手的第二个手指和大拇指轻轻的揪住1-3片茶叶嫩芽。

普洱茶饼的传统制作过程图 1、采摘叶 普洱茶的采茶节分为春秋两，四月份的春茶质量品质最高。二十四节气中立秋至白露这时间采摘的为秋茶。来看下普洱茶(生茶)制茶 过程 : 一、采摘 采摘是用食指与拇指挟住叶间幼梗的中部，藉两指的弹力将茶叶摘断，采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳，不同的茶采摘部位也不同。

普洱茶制作流程图 三、普洱熟茶的制作工艺:经过以上五个步骤制成普洱熟茶原料(晒青毛茶)，再经过湿热、渥堆、蒸压成型、烘干等工序完成。1制作特点 其制作工序:云南大叶种的叶经过杀青一揉捻一晒干一晒青毛茶一渥堆一翻堆一干燥一分筛一仓陈化(普洱散茶)；拣剔一拼配一高一蒸压一做形一干燥一仓陈化(紧压茶)。

微信上很多朋友对现代普洱茶的制作过程表现出了浓厚的兴趣，所以小编在此特地整理了一张详细的现代普洱茶加工工艺流程图和一些制作过程中出现的名词相应的解释。揉捻是普洱茶叶杀青之后的制作工序，即借助外力使茶菁成条，老同志普洱茶好吗同时破坏茶叶细胞组织，使茶叶内含物质附着于茶菁表面的过程。

普洱茶制作流程图解

普洱制作工艺流程图(普洱茶的工艺流程图) 1. 普洱茶的工艺流程图 普洱生茶加工工艺为:云南大叶种茶叶→萎凋→杀青→揉捻→晒干→蒸压成饼→干燥摊晾。普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。？ 普洱熟茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。其茶性和，古茶王普洱茶生茶有养胃，护胃。

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